🥒 Castraveți – 3 kg
💧 Apă – 3 litri
🧂 Sare grunjoasă pentru murături – 6 linguri
🍬 Zahăr – 400 g
🥄 Oțet 9% – 360 ml
🌱 Semințe de muștar – 2 lingurițe
🍃 Foi de dafin – 3 bucăți👩🍳 Mod de preparare:
Pentru început, spălați bine castraveții și lăsați-i în apă rece aproximativ 2 ore. Astfel vor deveni mai crocanți.
După aceea, tăiați capetele castraveților din ambele părți. Castraveții mai mari se taie în bucăți potrivite, iar cei mici pot fi tăiați doar pe jumătate.
Luați un vas mare și puneți în el 3 litri de apă. Adăugați sarea, zahărul, semințele de muștar și foile de dafin.
Puneți vasul pe foc și lăsați marinada să ajungă la punctul de fierbere.
Când începe să fiarbă, turnați 360 ml oțet de 9% și lăsați marinada să fiarbă din nou.
O resto si pe aver rig
