Am căutat mult timp rețeta perfectă de dulceață de mentă — și în sfârșit am găsit-o!** Acum o prepar în zeci de borcane: pentru mine, pentru familie și chiar pentru prieteni, pentru că toți mă roagă să le mai dau „încă un borcan” Source: https://womanjurnal.ru/am-cautat-mult-timp-reteta-perfecta-de-dulceata-de-menta-si-in-sfarsit-am-gasit-o-acum-o-prepar-in-zeci-de-borcane-pentru-mine-pentru-familie-si-chiar-pentru-prieteni-pentru-ca-toti-ma-roaga-sa-le-mai

Am căutat mult timp rețeta perfectă de dulceață de mentă — și în sfârșit am găsit-o!
Dulceața de mentă este una dintre cele mai aromate și neobișnuite conserve de casă, apreciată pentru prospețimea ei intensă și gustul răcoritor. Mulți o descoperă întâmplător, dar devine rapid un preparat preferat, mai ales în sezonul cald.

Este genul de rețetă care transformă frunzele simple de mentă într-un desert parfumat, potrivit pentru ceaiuri, clătite sau deserturi fine.

Ingrediente
2–3 legături mari de mentă proaspătă
500 g zahăr
500 ml apă
sucul de la o lămâie
opțional: puțină coajă de lămâie
Mod de preparare
Frunzele de mentă se spală bine și se lasă la scurs.
Într-o cratiță, se fierbe apa cu zahărul până se obține un sirop ușor legat.
Se adaugă frunzele de mentă și sucul de lămâie.
Se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, până când lichidul capătă aromă și consistență de dulceață.

O resto si pe aver rig