Nucile caju nu sunt doar cremoase, delicioase și fine la atingere – sunt și o sursă importantă de nutrienți, plină de minerale esențiale, grăsimi sănătoase și compuși pe bază de plante. Adesea trecute cu vederea în favoarea migdalelor sau nucilor, nucile caju oferă în liniște o gamă largă de beneficii pentru sănătate, care susțin totul, de la inimă la piele, mușchi și metabolism.
Indiferent dacă le savurați crude, prăjite sau amestecate în unt mătăsos de caju, aceste nuci simple oferă mult mai mult decât o crocantă savuroasă. Să aruncăm o privire la ce au de spus medicii și știința nutrițională despre motivul pentru care caju ar trebui să facă parte din dieta dumneavoastră.
Prezentare nutrițională: De ce sunt caju-urile atât de nutritive
Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, 100 de grame (aproximativ ¾ cană) de caju crude, nesărate, conțin:
Calorii: 553
Proteine: 18,2 g
Grăsimi sănătoase: 43,8 g (în mare parte mononesaturate și polinesaturate)
Carbohidrați: 30,2 g
O resto si pe aver rig
