Dacă îți plac murăturile ușor iuți, crocante și aromate, încearcă această rețetă tradițională. Sunt perfecți lângă fripturi, cartofi sau tocănițe.
Ingrediente (pentru aproximativ 5 borcane de 1 L)
* 3 kg castraveți mici și proaspeți
* 3 L apă
* 150 g sare grunjoasă neiodată (50 g/L apă)
* 2 căpățâni usturoi
* 5–6 ardei iuți
* 5–6 tije de mărar uscat cu flori
* 1 rădăcină de hrean tăiată fâșii
* frunze de vișin
* frunze de coacăz negru (opțional)
* boabe de muștar
* boabe de piper negru
O resto si pe aver rig
