Datorită texturii lor, dovleceii pot prelua diferite arome și gusturi. Una dintre cele mai gustoase metode de preparare a acestei rețete asemănătoare cu „carnea în stil franțuzesc”. După prăjirea în crustă de cașcaval, dovleceii devin atât de gustoși pot înlocui atât garnitura, cât și un fel principal.
Ingrediente:
2 dovlecei medii sare și piper negru
măcinat, după gust
100 g cașcaval tare (orice tip preferați)
O resto si pe aver rig
