2–3 dovlecei
3–4 linguri suc de lămâie
Usturoi după gust
Verdeață proaspătă (mărar, pătrunjel etc.)Sare
👩🍳 Mod de preparare:
Pregătirea dovleceilor:
Tăiați dovleceii în două pe lung, apoi feliați-i în rondele groase de aproximativ 0,7 cm. Nu îi tăiați prea subțiri.
Prăjirea:
Prăjiți feliile de dovlecei pe ambele părți, într-o tigaie cu puțin ulei, până devin aurii și ușor crocante.
Prepararea marinadei:
Tocați verdeața și usturoiul mărunt, apoi amestecați-le cu sucul de lămâie și un praf de sare.
Montarea gustării:
Așezați într-un vas feliile de dovlecel prăjit, strat cu strat, presărând deasupra fiecăruia mixul de verdeață și lămâie.
O resto si pe aver rig
