Se puede consumir como especia en diferentes cocinas o simplemente puede masticar uno o dos brotes de clavo. Recuerde que el exceso o la gran cantidad de brotes en una sola toma serán más dañinos. Tomar cantidades más pequeñas con regularidad.
Cómo identificar la mejor calidad de clavo
Los brotes de clavo generalmente tienen los tallos de color marrón más oscuro, mientras que las cabezas serían de color marrón más claro. El clavo de buena calidad tiene un aroma fuerte con un ligero sabor agridulce amargo. Los que están rancios pueden no tener un fuerte aroma o sabor. De esta manera puede identificar la mejor calidad de clavo.
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