Se amestecă-le cu carnea măcinată, apoi sara și piperul. Se amestecă în pesmetul rehidratat și oul.
Se amestecă bine, mai întâi cu spatula, apoi cu mâna, până când primești un aluat neted și ușor lipicios. Frământarea permite ca ingredientele să fie distribuite uniform.
3️⃣Modelarea și prăjirea
Formați prăjituri de dimensiuni medii, ușor aplatizate. Dacă este necesar, le puteți rula în puțină pesmet pentru o crustă mai fermă.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți-le la foc mediu timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte, până când au o crustă aurie.
Nu este necesar ca ei să fie complet gătiți în această etapă; ei vor continua să gătească în același timp cu orezul.
4️⃣Pregătirea orezului
Într-o tigaie sau tigaie curată, așezați orezul scurs și grătarul ușor timp de 2 până la 3 minute, amestecând constant. Acest pas intensifică aroma.
Se toarnă 600 ml de apă clocotită, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
5️⃣Termină preparatul
Adăugați untul în orez și amestecați ușor.
Întindeți ceapa verde uniform pe orez. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic timp de încă 10 minute.
Între timp, carnea prăjită este perfect gătită și se amestecă sucul lor cu orez, aducându-i aromă și netezime.
Rezultatul final
Beneficiați de o masă completă și echilibrată:
fripturi fragede și suculente
Orez aromat, ușor cremos datorită untului
Este o rețetă practică, ideală pentru mesele în familie, cu ingrediente simple și ieftine. Gustos, ușor de preparat și întotdeauna delicios, rămâne o alegere înțeleaptă pentru fiecare zi a săptămânii.
Bucură-te de pofta ta de mâncare!
O resto si pe aver rig
