Ingrediente (componente nutriționale ale gălbenușului de ou)
Pentru a înțelege corect impactul gălbenușului asupra sănătății, trebuie să privim „ingredientele” sale reale, adică nutrienții pe care îi conține:
Proteine complete – conțin toți aminoacizii esențiali necesari organismului.
Grăsimi sănătoase – inclusiv acizi grași mononesaturați și polinesaturați.
Colesterol – un compus natural necesar pentru producția hormonilor.
Vitamina A – importantă pentru vedere și imunitate.
Vitamina D – esențială pentru oase și sistemul imunitar.
Vitamina E – antioxidant puternic.
Vitamine din complexul B – în special B12, riboflavină și folat.
O resto si pe aver rig
