Mod de preparare:Mixăm albușurile spumă după care încorporam treptat și zahărul, mixând continuu să obținem o spumă tare și lucioasă. Pe rând, încorăm și câte ungălbenuș, folosit o spatulă. Treptat încorporam și celelalte ingrediente: iaurtul, uleiul și făina amestecată cu praful de copt.
Transferăm com este într-o tavă o dată cu unt și tapetată cu făină. Stoarcem ușor cireșele de suc (dacă este cazul) și le punem deasupra compoziției din tavă. Le împingem un pic în aluat și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade.
Imediat ce punem tava la cuptor, reducem temperatura la 180 de grade și coacem prăjitura până la marginile încep să se separe de tavă.
După ce se răcește, o pudrăm cu zahăr pudră. Merge de minune alături de cafeaua/ ceaiul preferat.
O resto si pe aver rig
