Un praf de sare
Pentru crema de caramel:
200 g zahăr
300 ml lapte
3 linguri făină sau amidon
200 g unt (82% grăsime), la temperatura camerei
1 plic zahăr vanilat
Pentru sirop:
200 ml apă
2 linguri zahăr
Esență de rom sau vanilie
Pentru glazură:
150 g zahăr
50 ml apă
50 g unt
3 linguri cacao
O resto si pe aver rig