Se topește untul într-o cratiță, se adaugă făina și se amestecă timp de aproximativ 20 de secunde.
Adăugați laptele treptat, cu agitare constantă, până când obțineți o cremă groasă și netedă.
Scoate 100 g bechamelsaus şi daţi la o parte.
Asezonam bechamelsausul ramas cu sare si piper, apoi adaugam branza Grana Padano, ciupercile si patrunjelul tocat. Amestecați bine.
Asamblarea rolelor
Tăiați plăcile de lasagna în jumătate.
Se intinde fiecare bucata cu o lingura de sos bechamel de ciuperci, se aseaza deasupra o felie de sunca si apoi inca o lingura de sos bechamel.
Rulați cu grijă aluatul și puneți-l într-un vas de copt uns.
Repetați procesul până când toate rulourile sunt terminate.
garnitură
Adăugați-le pe cele rămase 10 cl laptele se adaugă aluatul separat de bechamel și se amestecă până se omogenizează.
Häll the tunnare béchamelsoppan över bullarna och strö sedan över recterande Grana Padano-ost.
Coace în 180 °C timp de 25–30 minute și ungeți ocazional cu sosul de pe fundul vasului de copt.
Servire
Se lasa sa se raceasca cateva minute inainte de servire.
O resto si pe aver rig
