100 g brânză rasă sau telemea
3–4 linguri pesmet
2 căței de usturoi
mărar proaspăt
sare după gust
piper măcinat puțină
boia dulce
ulei pentru prăjit sau copt zdrobit mărar tocat puțină sare Instrucțiuni pentru prepararea chifteluțelor 1. Începe prin a spăla dovleceii și ai rade. După ce i-ai răzuit, pune-i într-un bol și presară puțină sare, lăsându-i să stea timp de 10-15 minute pentru a elimina excesul de apă.2. Stoarce dovleceii pentru a îndepărta lichidul acumulat, apoi adaugă brânza rasă, pesmetul, usturoiul zdrobit, mărarul, piperul și boiaua dulce. Amestecă bine până la obții o compoziție omogene.
3. Formează chifteluțe din amestecul obținut și prăjește-le în ulei încins, până devin aurii și crocante pe exterior. Poți opta și pentru coacerea lor în cuptor, pentru o variantă mai sănătoasă.Servirea chifteluțelor de dovlecei
Chifteluțele de dovlecei pot fi servite simple sau cu un sos de iaurt preparat din ingredientele menționate anterior. De asemenea, acestea se potrivesc perfect alături de o salată proaspătă, oferind un contrast plăcut de texturi și arome.
Concluzie
Chifteluțele de dovlecei sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, ideală pentru orice masă. Cu o rețetă simplă și ingrediente accesibile, puteți transforma un ingredient obișnuit într-un preparat săvuros care va impresiona pe toată lumea. Încearcă-le și bucură-te de gustul lor minunat!
« Poprzedni
O resto si pe aver rig
