1 fir de praz tocat fin
150 g cașcaval sau mozzarella rasă
3 ouă mari
120 g șuncă tăiată cubulețe
mărar proaspăt tocat
sare după gust
boia dulce după gust
piper negru după gust
Mod de preparare:
Radem cartofii și îi stoarcem foarte bine de apă. Într-un bol mare amestecăm ouăle cu chefirul sau iaurtul și condimentăm cu sare, piper și boia dulce. Adăugăm făina și praful de copt și omogenizăm până obținem un aluat uniform și gros.
O resto si pe aver rig
