Ingrediente necesare pentru conservare
Pentru a conserva frunzele de viță de vie, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Frunze de viță de vie tinere, cât mai fragede
Sare grunjoasă (neiodată, pentru murături)
Borcane de 800 ml sau 1 litru
Opțional: puțin mărar uscat sau foi de viță mai mari pentru căptușit borcanele
Pas cu pas: Cum să conservezi frunzele de viță de vie
1. Alege frunze tinere, fără rupturi, pete sau găuri. Este important ca frunzele să fie de calitate pentru a obține un rezultat bun.

2. Spală-le bine în apă rece și lasă-le la scurs pe un prosop curat. Acest pas asigură că frunzele sunt curate și pregătite pentru conservare.3. Așază frunzele în borcane, alternând cu sare grunjoasă. Asigură-te că fiecare strat de frunze este bine presat pentru a elimina aerul.

4. Dacă dorești, poți adăuga mărar uscat între straturi pentru un plus de aromă.

5. Umple borcanele cu apă, lăsând un spațiu de aproximativ 2 cm până la capac.

6. Închide borcanele ermetic și etichetează-le cu data conservării.Sfaturi utile pentru o conservare reușită

O resto si pe aver rig