1 mână de spanac sau varză kale
1 castravete mic, curățat
1 măr verde (pentru dulceață naturală)
sucul de la ½ lămâie
1 linguriță de ghimbir ras
1 pahar de apă rece sau apă de cocos
opțional: 1 linguriță de miere sau câteva frunze de mentă pentru un plus de aromă
Instrucțiuni:

Spală bine toate ingredientele.
Taie castravetele și mărul în bucăți.
Adaugă pătrunjelul de apă, spanacul, castravetele, mărul, ghimbirul și apa într-un blender.
Mixează până obții o compoziție omogenă.
Amestecă sucul de lămâie și, dacă dorești, mierea.
Rezultatul este un smoothie verde revigorant, ușor acrișor, plin de antioxidanți, vitamine și acizi grași omega-3.

Utilizări culinare ale Pătrunjelului de apă
Gustul său ușor acrișor și sărat, împreună cu textura crocantă, fac din pătrunjelul de apă un ingredient versatil în diverse aplicații culinare:

Salate: Adaugă frunze și tulpini proaspete de pătrunjel de apă în salate pentru un plus nutritiv și crocant. Combină-l cu alte verdețuri, legume, nuci și dressinguri pentru a crea salate revigorante și sănătoase.

O resto si pe aver rig