Zeama de varză bună este aur în bucătărie. Dă gust sarmalelor, ciorbelor, fripturilor la cuptor și chiar se bea simplă pentru digestie. Tocmai de aceea, atunci când vezi că zeama din butoi începe să fie „băloasă”, simți că ai pierdut toată munca. De multe ori însă mai poate fi salvată, dacă nu miroase urât și nu are mucegai la suprafață. Iar sfecla roșie chiar poate ajuta, dar nu este singurul lucru important.
O resto si pe aver rig
