Secretul meu este într-un singur terci pe care foarte mulți oameni îl trec cu vederea. Vorbim despre mei – o cereală simplă, cunoscută încă din vechime.
Revigorăm pancreasul!
Luăm doi litri de apă bună. Spălăm bine un pahar de mei și îl punem în cei 2 litri de apă clocotită.
Fierbem până când se formează un terci moale, aproape ca un piure.
Apoi adăugăm 300 de grame de dovleac ras pe răzătoarea mare și continuăm fierberea până când totul devine ca un piure.
Dacă doriți, puteți pasa compoziția până ajunge la consistența dorită.
Nu se adaugă nici sare, nici zahăr. Cel mult se poate pune o lingură de unt.
Acest piure se consumă în locul cinei. Pe parcursul zilei puteți mânca așa cum sunteți obișnuiți, iar seara consumați acest terci simplu, fără alte adaosuri. În tradiția populară această metodă era urmată timp de aproximativ 3 săptămâni.
Meiul și rinichii – metode vechi folosite în medicina populară
Tratamentul rinichilor cu mei este o metodă veche, transmisă din generație în generație. Se considera că meiul ajută rinichii să funcționeze mai liniștit și mai sănătos.
În medicina populară se spunea că meiul ajută la eliminarea nisipului din rinichi și vezica urinară, susține organismul în caz de probleme urinare și era folosit ca ajutor în diferite afecțiuni.
Acest articol este dedicat unor metode vechi, puțin uitate, cu mei, care au fost folosite de oameni de-a lungul timpului.
Rețeta 1 – Apă de mei
Spălați un pahar de mei cu apă caldă, puneți-l într-un borcan de 3 litri și turnați peste el apă fierbinte.
Lăsați la temperatura camerei, acoperind borcanul cu ceva călduros.
A doua zi veți observa că apa devine albicioasă. Aceasta este apa de mei folosită în rețetele populare.
Se consuma pe parcursul zilei. Când lichidul se termina, peste același mei se putea turna din nou apă fierbinte și se lăsa iar la infuzat.
Când gustul se schimba, se folosea o porție nouă de mei.
În tradiția populară se considera că meiul ajută sistemul urinar și susține curățarea organismului.
Rețeta 2 – Decoct simplu de mei
Această poveste este descrisă ca o întâmplare veche, când oamenii apelau la metode tradiționale.
Se ia jumătate de pahar de mei, se spală foarte bine și se toarnă peste el 1 litru de apă.
Se fierbe aproximativ 7 minute.
După ce stă puțin la infuzat, lichidul rezultat se poate consuma conform tradiției populare.
Meiul poate fi folosit și sub formă de:
terci;
supe;
mâncăruri simple.
Rețeta 3 – Mei pentru susținerea aparatului urinar
Umpleți jumătate dintr-un borcan de 3 litri cu mei.
Turnați apă clocotită până se umple borcanul, amestecați bine, acoperiți și lăsați pentru 24 de ore.
După aceea se strecoară lichidul.
Meiul rămas nu trebuie aruncat – poate fi folosit pentru prepararea unui terci.
Pentru fiecare zi se pregătea o porție nouă.
Altă variantă cu mei
Alegeți și spălați foarte bine un pahar de mei în apă rece.
Puneți meiul într-un borcan de 3 litri, adăugați 2 pahare de apă fiartă călduță și agitați energic câteva minute.
Se formează un lichid albicios, cunoscut în rețetele populare ca „lapte de mei”.
Mei și plante – rețetă tradițională
Aveți nevoie de:
O resto si pe aver rig
