Pe măsură ce îmbătrânim, dieta noastră devine un instrument esențial pentru păstrarea memoriei, protejarea oaselor și îngrijirea inimii. Deși nucile sunt populare pentru numeroasele lor beneficii, nu toate sunt la fel de bune, mai ales pentru cei peste 60 de ani.
Știai că unele dintre ele pot provoca inflamație, pot afecta sănătatea oaselor și chiar pot afecta memoria?
În acest articol, vă sugerăm pe care să le evitați și pe care le puteți include în siguranță în dieta dumneavoastră zilnică.
Trei nuci de evitat după vârsta de 60 de ani:
1. Deși
sunt ieftine și consumate pe scară largă, arahidele pot fi problematice pentru vârstnici. De obicei sunt bogate în sodiu, atât prăjite, cât și în gustările procesate, care pot crește tensiunea arterială. În plus, ele sunt una dintre cele mai frecvente surse de aflatoxine (toxine naturale provenite din ciuperci), care pot afecta funcția hepatică pe termen lung.
Sfat: Dacă alegi să le consumi, asigură-te că sunt naturale și consumate în cantități mici, precum și că sunt depozitate corespunzător și proaspete.
2. Caju (caju)
Caju este bogat în acid fitic, o substanță care poate împiedica absorbția mineralelor importante precum calciul și magneziul, esențiale pentru menținerea oaselor solide. În plus, conținutul lor ridicat de calorii poate fi o problemă dacă încerci să-ți controlezi greutatea.
Sfat: Consumați-le doar cu ocazii speciale și nu le tratați ca pe o gustare zilnică.
3.
Nuci de pin: Deși gustoase și bogate în zinc, mugițele de pin pot provoca un fenomen puțin cunoscut numit “sindromul nucilor de pin” – o schimbare temporară a gustului care durează câteva zile. Mai mult, prețul lor ridicat înseamnă că uneori sunt cumpărate de calitate slabă sau depozitate necorespunzător, ceea ce poate afecta digestia.
Sfat: Dacă îți plac, alege nuci de pin de calitate bună și consumă-le cu moderație, de preferat în combinație cu alte nuci mai sănătoase.Cele 3 nuci cele mai benefice pentru persoanele peste 60 de ani:
1. Migdale.
Sunt bogate în vitamina E, un antioxidant puternic care protejează memoria și încetinește îmbătrânirea celulelor. De asemenea, furnizează calciu, care este benefic pentru sănătatea oaselor. Și cel mai important: au un indice glicemic scăzut, ceea ce îi face o opțiune sigură pentru persoanele cu diabet de tip 2.
Sfat: Mănâncă o mână de migdale naturale în fiecare zi, de preferat înmuiate câteva ore, pentru a îmbunătăți digestia.
O resto si pe aver rig
