instrucţiuni
1. Pregătiți baza
: Într-un bol mare, amestecați varza, ceapa și usturoiul.
2. Amestecați și condimentați:
Adăugați ouăle, făina și condimentele. Amestecați bine până când totul este complet combinat.
3. Încălziți uleiul:
Turnați uleiul într-o tigaie (aproximativ 1,25 cm înălțime) și încălziți-o la foc mediu.
4. Prăjiți gogoșile:
Modelați chiftele mici din amestec și puneți-le în uleiul încins.
Prăjiți-le timp de 3-4 minute pe fiecare parte, până când devin aurii și crocante.
5. Scurgeți și serviți.
Scurgeți pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de ulei. Serviți fierbinte.
Idei de servire
Adăugați o lingură de smântână sau sos de iaurt.
Se servește ca garnitură, aperitiv sau fel principal ușor
O salată proaspătă merge bine cu asta pentru o masă echilibrată.
Observații finale
Varza poate fi o legumă modestă, dar oferă o valoare nutrițională impresionantă și este extrem de versatilă.
O resto si pe aver rig
