Are un gust echilibrat, ușor acrișor
Este perfectă pentru prânz sau cină
Se prepară din ingrediente simple
Ingrediente
Pentru o oală mare de ciorbă ai nevoie de:
700–800 g carne de vită (cu os sau pulpă)
2 cartofi mari
200 g fasole verde păstăi
1 ceapă mare
1 morcov
1 ardei gras
2 roșii sau 2 linguri pastă de roșii
2 linguri ulei
2–2,5 litri apă
Sare și piper după gust
1 frunză de dafin
Pentru acrire:
borș sau zeamă de lămâie (după gust)
Pentru servire:pătrunjel verde
smântână (opțional)
Mod de preparare
O resto si pe aver rig
