Pregătire 20 m
Timp de gătire 40 min
Vom începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius (350 de grade Fahrenheit). Curățăm pulpele de pui și le ridicăm cu grijă de piele, fără a le separa complet. Așezăm o jumătate de crenguță de rozmarin între carne și piele, distribuind-o uniform între pulpe, și adăugăm zece grame de unt în fiecare. Acoperim din nou cu pielea.
rețetă de pui
Într-o tavă de copt, adăugați uleiul, usturoiul tocat și așezați deasupra cozile de bou condimentate. Turnați peste sucul de lămâie și crenguțele de rozmarin rămase și coaceți timp de patruzeci de minute sau până când carnea devine aurie.
O resto si pe aver rig
