Poți adăuga puțină sare pentru o conservare mai bună.
Depozitează borcanul în frigider pentru a păstra prospețimea mai mult timp.
4. Congelarea mărarului
Pentru o perioadă mai lungă de păstrare, congelarea este o metodă excelentă:
Spală și usucă bine mărarul.
Taie-l mărunt și pune-l într-o pungă pentru congelator sau într-o tavă pentru cuburi de gheață, acoperit cu apă sau ulei.
Odată înghețat, transferă cuburile într-o pungă resigilabilă și folosește-le după nevoie.
5. Uscarea mărarului
Dacă nu ai suficient spațiu în frigider sau congelator, uscarea este o alternativă bună:
Leagă mărarul în buchețele și atârnă-le într-un loc uscat și aerisit, ferit de lumină directă.
După uscare completă, mărunțește-l și păstrează-l într-un borcan ermetic.
Prin aplicarea acestor metode, te poți bucura de aroma și proprietățile mărarului pentru mult mai mult timp. Alege metoda care ți se potrivește cel mai bine și bucură-te de savoarea acestei ierburi aromatice în preparatele tale!
O resto si pe aver rig
