Capacele trebuie înfiletate foarte bine, putând să puneți borcanele cu susul în jos pentru câteva ore pentru a verifica vreo eventuală scurgere. Borcanele se păstrează într-un loc răcoros și întunecos și pot fi degustați după două, trei săptămâni.
Source: https://book-recipes.ru/cum-sa-pui-ardei-la-otet-ca-un-specialist-greseala-pe-care-o-facem-toti-an-de-an-cand-punem-ardei-la-murat
O resto si pe aver rig
