Poate gătitul să garanteze siguranța?
Gătirea corectă ajută la reducerea riscurilor bacteriene asociate cu carnea de pasăre crudă, dar puiul stricat nu ar trebui niciodată gătit și consumat.
Cum ar trebui să miroasă puiul proaspăt?
Puiul crud proaspăt ar trebui să aibă miros puțin sau deloc. Mirosurile acre sau neplăcute pot indica alterarea.
Gânduri finale
Găsirea unei pete violete pe pui poate fi surprinzătoare, dar adesea nu este nimic mai mult decât o mică vânătăie sub suprafața cărnii.
Dacă puiul miroase normal, este proaspăt și a fost depozitat corespunzător, decolorarea în sine nu este de obicei un motiv de îngrijorare.
Când aveți dubii, aveți încredere în mai mult decât în culoare. Nasul, textura cărnii și practicile corecte de manipulare a alimentelor sunt adesea cele mai bune ghiduri atunci când decideți dacă puiul este sigur pentru consum.
Pentru a vedea instrucțiunile complete de gătit, accesați pagina următoare sau faceți clic pe butonul Deschidere (>) și nu uitați să le DISTRIBUIȚI cu prietenii dvs. pe Facebook.
Vezi pagina următoare:
O resto si pe aver rig
