Adăugați cașcaval ras, condimente pentru carne, pătrunjel uscat, boia, muștar, usturoi și verdețuri după gust.
Amestecați această compoziție cu dovleceii.
Prăjiți în ulei încins, la foc mediu spre mare, până se rumenesc pe ambele părți.
Serviți cald și savurați!Rețeta 2: Dovlecei prăjiți cu sos aromat
Această rețetă simplă, dar incredibil de gustoasă pentru dovlecei prăjiți, este ideală pentru o cină ușoară. Gusturile bogate și textura crocantă vor cuceri pe toată lumea, inclusiv copiii!
Ingrediente necesare:
2 dovlecei
Sare și piper, după gust
1 ceapă
Ulei pentru prăjit (preferabil de măsline)
1 ardei
1 roșie
1 lingură pastă de roșii
70 ml apă
4 căței de usturoi
Puțin pătrunjel
3 ouă
150 g iaurt ferm sau smântână acră
100 g făină
Mod de preparare:
Tăiați dovleceii, sărați și presărați cu piper.
Tocați mărunt ceapa, ardeiul și roșia, apoi căliți-le în ulei de măsline.
Adăugați pasta de roșii și apa, și lăsați să fiarbă puțin.
Într-un bol, bateți ouăle, adăugați iaurtul și făina, și amestecați.
Tăvăliți dovleceii prin compoziția cu ouă și prăjiți-i în ulei încins până devin aurii.
Adăugați usturoiul și pătrunjelul tocat la legumele prăjite și serviți.
Rețeta 3: Dovlecei copți din bucătăria spaniolă
Această rețetă spaniolă pentru dovlecei copți este ușoară, sănătoasă și incredibil de gustoasă. Perfectă pentru cei care doresc o masă simplă, dar impresionantă, preparată la cuptor.
Ingrediente necesare:
4 dovlecei
Sare, după gust
1 ceapă
Ulei pentru prăjit (preferabil de măsline)
1 morcov
O resto si pe aver rig
