2 ardei
2 ouă
200 ml lapte
5 linguri făină
10 g praf de copt
Puțin pătrunjel
120 g mozzarella
Pentru sos:
2 linguri iaurt ferm sau smântână
2 linguri maioneză
Puțină ceapă verde
1 cățel de usturoi
Sucul de la o jumătate de lămâie
Mod de preparare:
Tăiați dovleceii, sărați-i și lăsați-i deoparte.
Tocați ceapa, morcovul și ardeii, apoi căliți-i în ulei de măsline.
Într-un bol, bateți ouăle, adăugați laptele, făina și praful de copt. Adăugați legumele și pătrunjelul.
Puneți compoziția într-o tavă, presărați mozzarella rasă și coaceți la 180°C timp de 35-40 de minute.
Pentru sos, amestecați iaurtul, maioneza, ceapa verde tocată, usturoiul și sucul de lămâie.
Serviți dovleceii copți cu sosul.Rețeta 4: Dovlecei prăjiți crocanți cu sos picant
Acești dovlecei prăjiți crocanți sunt o rețetă de familie preferată, ce combină simplitatea cu un gust bogat. Perfecți pentru o cină ușoară sau o gustare, alături de un sos aromat.
Ingrediente necesare:
2 dovlecei
Sare și piper, după gust
3 ouă
100 g pesmet
100 g parmezan
Puțin busuioc
Boia, după gust
100 g făină
O resto si pe aver rig
