Pe lângă gustul delicios, ouăle cu varză au și multe beneficii pentru sănătate. Legumele, precum varza, sunt surse excelente de antioxidanți, vitaminele K și C, fibre și au puține calorii. Beneficiile pentru sănătate ale preparatului sunt amplificate de ouă, care sunt o sursă excelentă de proteine și alte minerale. Poți adapta ușor acest preparat pentru fiecare masă a zilei, fie că este vorba de un prânz ușor, o cină simplă sau un mic dejun rapid. În plus, este o metodă excelentă de a reduce risipa de alimente și de a maximiza utilizarea achizițiilor tale prin folosirea excesului de varză pe care îl ai.
Ouăle cu varză sunt grozave deoarece pot fi preparate în diverse moduri. Se potrivesc bine de sine stătător sau ca fel principal cu o selecție de garnituri pentru o cină mai consistentă. O felie de pâine prăjită din cereale integrale ar fi un acompaniament excelent; crocanta se va potrivi perfect cu varza și ouăle moi. Un strop de sos picant preferat sau câteva ierburi proaspete tocate, precum ceapa verde sau pătrunjelul, pot duce orice masă la următorul nivel în ceea ce privește gustul. Pentru o alternativă mai consistentă, încearcă-l cu cartofi prăjiți sau o salată crocantă pentru o cină bine echilibrată și sățioasă. Nu poți da greș adăugând varză și ouă în repertoriul tău, indiferent de modul în care o prepari.
Ce vei avea nevoie:
O lingură de unt, ulei de măsline sau un amestec al celor două
1 cățel de usturoi tocat mărunt
1 cană de varză fin tăiată, ușor presatăDouă ouă, bătute ușor
Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
O resto si pe aver rig
