4. Umplerea:
Aplatizați fiecare bilă cu mâna, până ajunge la dimensiunea unei farfurii de desert.
Pe jumătate din cercul de aluat, puneți o lingură de brânză sau altă umplutură preferată.
Împăturiți cercul, formând o semilună, și presați marginile cu degetele pentru a sigila bine. Dacă doriți, tăiați marginile pentru a le uniformiza.
5. Gătirea:
Prăjiți gogoșile în ulei încins, la foc mediu, până devin aurii pe ambele părți.
Scoateți-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
Sugestii:
Gogoșile sunt delicioase atât calde, cât și reci.
Pot fi servite ca mic dejun, gustare sau chiar desert, dacă adăugați o umplutură dulce.
Poftă bună! 🥐
O resto si pe aver rig
