În concluzie, roșiile marinate cu boabe de muștar sunt nu doar o rețetă simplă, ci și o modalitate excelentă de a conserva roșiile proaspete pentru sezonul rece. Îți vor încânta papilele gustative și vor adăuga o notă specială oricărei mese. Nu ezita să încerci această rețetă și să te bucuri de aromele sale!
ție sănătoasă și delicioasă pentru supe gustoase oricând! Bine v-am găsit! Astăzi vă arăt cum pregătesc cuburi naturale de pui pentru supă , o alternativă sănătoasă și aromată la cuburile din comerț. Bulionul obținut prin această cerere este intens, colorat și cu un miros absolut irezistibil!
Etapa de pregătire
🔪 Pentru început, toc o ceapă.
🥬 Apoi, toc un fir de țelină.
🥕 Adaug și 3 morcovi fierți, pe care îi tai mărunt.
🌿 Pregătesc o legătură de pătrunjel și o de ceapă verde.
🥄 Pe o tigaie încinsă, torn 30 ml de ulei vegetal.
🧅 Adaug ceapa și o călesc 3–4 minute la foc mediu. Apoi pun morcovii și mai călesc încă 3–4 minute.
🥬 Adaug țelina, amestec și continui călirea.
🧂 Pun 1 lingura de sare și prăjesc totul până când legumele se înmoaie și excesul de lichid se evaporă.
🔥 Odată gătite, dau tigaia deoparte.
🥣 Transfer legume într-un bol adânc. Adaug carnea și pielea de la un ciocănel fiert de pui, mărunțită.
🌿 Adaug pătrunjelul și ceapa verde, apoi condimentez cu:1 linguriță de piper măcinat
2 linguițe de usturoi uscat
2 linguițe cu turmeric
1 linguriță de semințe de mărar
2 linguițe de busuioc
📄 Întind pasta pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, nivelez bine și presez ușor.
❄️ Acopăr cu folie alimentară și dau la congelator pentru aproximativ 8 ore, până se întărește complet.
🔄 Scot tava, întorc și scot „plăcinta” de cuburi din tavă.
📄 Îndepărtez hârtia de copt.
🔪 Tai „plăcinta” în bucăți porționate – se taie ușor și nu se sfărâmă deloc.
📦 Așez cuburile în recipient alimentar, punând hârtie de copt între straturi ca să nu se lipească între ele.
🧊 Închid recipientul ermetic și îl păstrez la congelator.
Rezultatul?
Obțin un bulion de pui intens, frumos colorat, aromat și, cel mai important, sănătos!
În loc să cumpărați cuburi pline de chimicale, vă recomand să vă pregătiți acasă – sunt mai gustoase și păstrează excelent la congelator! ❄️
O resto si pe aver rig
