Fibre: 3,3 g
Magneziu: 292 mg (73% VNR)
Cupru: 2,2 mg (244% VNR!)
Fier: 6,68 mg
Zinc: 5,78 mg
Fosfor: 593 mg
Potasiu: 660 mg
Mangan: 1,6 mg
Seleniu: 19,9 mcg
Acești nutrienți joacă un rol important în producerea de energie, funcția nervoasă, sănătatea oaselor și apărarea antioxidantă, făcând caju-urile mult mai mult decât o simplă gustare.
7 Beneficii ale cajuului bazate pe dovezi
1. Susține sănătatea inimii (cu Nuance)
Cajuul este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a descoperit că un consum regulat de caju a fost asociat cu un nivel mai ridicat de colesterol HDL („bun”), o tensiune arterială mai scăzută și o oxidare redusă a LDL.
Cu toate acestea, o analiză sistematică din 2022 publicată în revista Current Developments in Nutrition a constatat rezultate mixte – deși caju-urile au contribuit în mod constant la scăderea trigliceridelor și a tensiunii arteriale, efectul lor asupra colesterolului total sau LDL nu a fost întotdeauna semnificativ.
Lecția? Nucile caju sunt încă o alegere sănătoasă pentru inimă – dar funcționează cel mai bine ca parte a unei diete echilibrate, nu ca un remediu miraculos.
2. Gustări potrivite pentru pierderea în greutate
Continuare pe pagina următoareDeși au un conținut ridicat de calorii, nucile caju pot ajuta la gestionarea greutății atunci când sunt consumate cu moderație. Amestecul lor de proteine, fibre și grăsimi sănătoase promovează sațietatea, ajutându-vă să vă simțiți sătui mai mult timp și reducând impulsurile alimentare. În plus, unele cercetări sugerează că nu toate grăsimile din nucile întregi sunt complet absorbite, ceea ce înseamnă că este posibil să consumați mai puține calorii decât cele enumerate.
3. Întărește oasele și mușchii
Nucile caju sunt una dintre cele mai bune surse de magneziu, un mineral esențial pentru contracția musculară, semnalizarea nervoasă și densitatea minerală osoasă. O singură porție oferă aproape trei sferturi din necesarul zilnic de magneziu. Acest lucru face ca nucile caju să fie deosebit de valoroase pentru adulții în vârstă sau pentru cei cu risc de osteoporoză.
4. Ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge
O resto si pe aver rig
