Proteine: 18,2 g
Grăsimi sănătoase: 43,8 g (în mare parte mononesaturate și polinesaturate)
Carbohidrați: 30,2 g
Fibre: 3,3 g
Magneziu: 292 mg (73% VNR)
Cupru: 2,2 mg (244% VNR!)
Fier: 6,68 mg
Zinc: 5,78 mg
Fosfor: 593 mg
Potasiu: 660 mg
Mangan: 1,6 mg
Seleniu: 19,9 mcg
Acești nutrienți joacă un rol important în producerea de energie, funcția nervoasă, sănătatea oaselor și apărarea antioxidantă, făcând caju-urile mult mai mult decât o simplă gustare.
7 Beneficii ale cajuului bazate pe dovezi
1. Susține sănătatea inimii (cu Nuance)
Cajuul este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă. Un studiu publicat în Journal of Nutrition a descoperit că un consum regulat de caju a fost asociat cu un nivel mai ridicat de colesterol HDL („bun”), o tensiune arterială mai scăzută și o oxidare redusă a LDL.
Cu toate acestea, o analiză sistematică din 2022 publicată în revista Current Developments in Nutrition a constatat rezultate mixte – deși caju-urile au contribuit în mod constant la scăderea trigliceridelor și a tensiunii arteriale, efectul lor asupra colesterolului total sau LDL nu a fost întotdeauna semnificativ.
Lecția? Nucile caju sunt încă o alegere sănătoasă pentru inimă – dar funcționează cel mai bine ca parte a unei diete echilibrate, nu ca un remediu miraculos.
2. Gustări potrivite pentru pierderea în greutate
Continuare pe pagina următoare
O resto si pe aver rig
