Potrivit Departamentului Agriculturii al SUA (USDA), un ou de mărime medie conține aproximativ 70 de calorii, 6 grame de proteine, 5 grame de grăsimi și 187 miligrame de colesterol.
Ouăle conțin vitaminele A, D, E, K, B1, B6, B12 și alte vitamine, inclusiv niveluri relativ ridicate de vitamine D și B12. Vitamina D promovează absorbția calciului și joacă un rol esențial în dezvoltarea oaselor și mușchilor. Vitamina B12 contribuie la funcționarea corectă a sistemului nervos.
O resto si pe aver rig
