Dovlecei atât de delicioși – rețetă rapidă și ușoară pe care puțini o știu 🥒✨
Nu am gustat niciodată dovlecei atât de delicioși! O rețetă rapidă și ușoară pe care nimeni nu o știe!
Acești dovlecei sunt crocanți la exterior, moi în interior și plini de aromă. Sunt perfecți ca garnitură, gustare sau chiar cină ușoară, mai ales atunci când vrei ceva simplu, dar foarte gustos.
De ce merită să încerci această rețetă?
Această variantă de dovlecei este specială pentru că:
se prepară rapid
are ingrediente simple
nu necesită tehnici complicate
este foarte gustoasă și ușoară
poate fi servită ca aperitiv sau fel principal
Ingrediente
2–3 dovlecei
2 ouă
3–4 linguri făină
sare și piper
usturoi (opțional)
ulei pentru prăjit
Opțional: mărar, parmezan, boia dulce
Mod de preparare
Spală dovleceii și taie-i rondele sau bastonașe.
Presară puțină sare peste ei și lasă-i 10 minute să lase apă.
Bate ouăle într-un bol și adaugă sare, piper și usturoi.
Treci dovleceii prin făină, apoi prin ou.
Prăjește-i într-o tigaie cu ulei încins până devin aurii.
Scoate-i pe șervețel pentru a elimina excesul de ulei.
Trucuri pentru cei mai buni dovlecei
nu sări peste pasul de scurgere a apei
folosește ulei bine încins pentru crustă crocantă
nu pune prea mulți odată în tigaie
servește-i imediat pentru textură perfectăCum îi poți servi
Acești dovlecei sunt delicioși alături de:
sos de iaurt cu usturoi
smântână și mărar
brânză rasă
ca garnitură lângă carne sau pește
sau simpli, ca gustare
O resto si pe aver rig
