Primul pas este să speli bine borcanele cu bicarbonat de sodiu. Este esențial să te asiguri că borcanele sunt curate pentru a preveni contaminarea. Folosește un borcan de 1 litru pentru această rețetă. Pe fundul borcanului, așază o frunză de hrean, pe care o poți rupe în bucăți sau o poți rula.
Așezarea ingredientelor în borcan
După ce ai pregătit borcanul, adaugă mărarul, usturoiul și așază cu grijă castraveții spălați. Asigură-te că îi așezi bine pentru a maximiza spațiul și a permite marinării uniforme.
Prepararea marinadei
Pentru marinadă, adaugă 2 linguri de sare și 2,5 linguri de zahăr în 1,5 litri de apă. Pune amestecul la foc și adu-l la fierbere. Această marinadă va oferi castraveților un gust delicios și va ajuta la conservarea lor pe termen lung.Finalizarea procesului de conservare
După ce marinada a fiert, toarnă-o peste castraveți, asigurându-te că aceștia sunt complet acoperiți. Închide borcanul cu un capac curat și lasă-l să se răcească la temperatura camerei. Apoi, depozitează-l într-un loc răcoros și întunecat.
Conservarea castraveților murați nu a fost niciodată mai simplă! Această rețetă rapidă și eficientă îți va oferi o delicatesă gustoasă pe tot parcursul iernii. Savurează aroma și prospețimea castraveților murați, care vor aduce un plus de savoare meselor tale.
O resto si pe aver rig
