Semințe de muștar (½ linguriță)
Apă (1,5 litri)
Sare (2 linguri)
Zahăr (2,5 linguri)
Prepararea borcanelor
Primul pas este să speli bine borcanele cu bicarbonat de sodiu. Este esențial să te asiguri că borcanele sunt curate pentru a preveni contaminarea. Folosește un borcan de 1 litru pentru această rețetă. Pe fundul borcanului, așază o frunză de hrean, pe care o poți rupe în bucăți sau o poți rula.
Așezarea ingredientelor în borcan
După ce ai pregătit borcanul, adaugă mărarul, usturoiul și așază cu grijă castraveții spălați. Asigură-te că îi așezi bine pentru a maximiza spațiul și a permite marinării uniforme.
Prepararea marinadei
Pentru marinadă, adaugă 2 linguri de sare și 2,5 linguri de zahăr în 1,5 litri de apă. Pune amestecul la foc și adu-l la fierbere. Această marinadă va oferi castraveților un gust delicios și va ajuta la conservarea lor pe termen lung.Finalizarea procesului de conservare
După ce marinada a fiert, toarnă-o peste castraveți, asigurându-te că aceștia sunt complet acoperiți. Închide borcanul cu un capac curat și lasă-l să se răcească la temperatura camerei. Apoi, depozitează-l într-un loc răcoros și întunecat.
Conservarea castraveților murați nu a fost niciodată mai simplă! Această rețetă rapidă și eficientă îți va oferi o delicatesă gustoasă pe tot parcursul iernii. Savurează aroma și prospețimea castraveților murați, care vor aduce un plus de savoare meselor tale.
O resto si pe aver rig
