Omleta la cuptor este una dintre cele mai practice și gustoase rețete pentru zilele în care îți dorești o masă hrănitoare fără prea mult efort. Spre deosebire de omleta clasică pregătită în tigaie, varianta la cuptor este mai pufoasă, se gătește uniform și poate fi porționată cu ușurință pentru întreaga familie.
Combinația dintre ouă, șuncă, legume proaspete și brânză oferă un preparat echilibrat, plin de culoare și savoare. Este alegerea ideală pentru micul dejun, brunch, prânz sau chiar o cină ușoară, alături de o salată de sezon.
Ingrediente
6 ouă mari
150 g șuncă, tăiată cubulețe
1 ardei gras roșu, tocat
1 ceapă mică, tocată fin
100 g cașcaval sau mozzarella rasă
100 ml lapte
1 roșie, tăiată cuburi (opțional)
2 linguri pătrunjel verde tocat
1 lingură ulei de măsline
Sare și piper, după gust
O resto si pe aver rig
