Nu este recomandată congelarea, deoarece textura legumelor poate avea de suferit după decongelare.
Sfaturi
Alege sfeclă fermă, fără pete moi sau deteriorări.
Folosește mănuși în timpul manipulării pentru a evita colorarea mâinilor.
Coace sfecla în loc să o fierbi dacă dorești o aromă mai intensă.
Adaugă semințe de dovleac sau floarea-soarelui pentru un plus de nutrienți.
Poți înlocui mierea cu sirop de arțar pentru o variantă diferită.
Pentru un gust mai intens, lasă salata la frigider cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Folosește suc de lămâie proaspăt stors pentru cele mai bune rezultate.
Adaugă puțină brânză feta pentru un contrast interesant între dulce și sărat.
O resto si pe aver rig
