Introducere
Unele rețete sunt mai mult decât mâncare – sunt istorie transmisă din generație în generație. Aceste prăjituri clasice din sud sunt unul dintre acele preparate prețioase care dovedesc că cele mai simple ingrediente creează adesea cele mai memorabile mese. Preparate doar cu mălai, apă sau lapte bătut, sare și puțină grăsime fierbinte, aceste prăjituri crocante din porumb au hrănit familiile muncitoare timp de secole.
O resto si pe aver rig
