De-a lungul anilor, cultivatorii și vânzătorii experimentați au folosit mai multe semne fiabile pentru a dezvălui dulceața, coacerea și suculența unui fruct, multe dintre acestea trecând complet neobservate de consumatorul obișnuit.
Uitați-vă la tulpină
Unul dintre cele mai fiabile semne este locul în care este atașat pepenele verde pe plantă.00:00
% Tamponat
00:00 / 01:26
log
Un pepene verde copt are o tulpină sau un reziduu uscat, maroniu și ușor lemnos. Acest fruct s-a copt natural pe câmp și a avut timp să acumuleze conținut maxim de zahăr.
În schimb, o tulpină verde și proaspătă indică faptul că cultivatorul a tăiat pepenele prea devreme și că a copt planta. Astfel de fructe sunt de obicei mai puțin dulci.
Verificați dacă există o pată galbenă în partea de jos
Fiecare pepene are o pată unde a stat pe pământ.
Această pată ar trebui să aibă o culoare de la crem la galben untos.
Cu cât pata galbenă este mai adâncă, cu atât pepenele s-a copt mai mult la soare. O pată deschisă la culoare sau aproape albă înseamnă adesea că fructul este crud.
Acordați atenție formei pepenelui
Cei mai buni pepeni sunt de obicei simetrici.
Evitați fructele cu deformări, sâmburi, umflături sau modele de creștere neregulate. Aceste semne pot indica probleme în timpul creșterii sau fluctuații ale aprovizionării cu apă.
O formă rotundă sau ovală regulată indică de obicei un pepene de
O resto si pe aver rig
