fulgi de chili – opțional.
👩🍳 Mod de pregătire
Spălați bine dovleceii și tăiați-i în rondele cu grosimea de aproximativ 5–7 mm.Tăiați ceapa în semilune subțiri, tocați mărunt mărarul, iar usturoiul zdrobiți-l cu presa sau tocați-l foarte fin.
Puneți dovleceii, ceapa, mărarul și usturoiul într-o pungă rezistentă sau într-un recipient cu capac.
Pentru marinadă, amestecați uleiul, oțetul, zahărul, sarea, muștarul, boiaua și piperul negru pentru a obține o compoziție omogenă.
Turnați marinada peste legume, închideți bine punga și agitați energic de câteva ori, astfel încât fiecare felie de dovlecel să fie acoperită uniform cu sosul aromat.
Lăsați dovleceii la marinat timp de 20 de minute, întorcând punga din când în când.
Transferați gustarea într-un bol de salată și serviți-o recepționați.
💡 Sfaturi utile
Pentru cel mai bun rezultat, folosiți dovlecei tineri, cu coaja subțire și semințe mici.
Dacă lăsați la frigider 2–3 ore, aroma va deveni și mai intensă și mai savuroasă.
După preferință, a adăugat puțin pătrunjel proaspăt, busuioc sau câteva picături de suc de lămâie.
Acești dovlecei se potrivesc de minune alături de friptură la grătar, carne la cuptor, cartofi sau pur și simplu cu pâine proaspătă.
🥒 O gustare ușoară, aromată și răcoritoare, perfectă atât pentru cina în familie, cât și pentru un picnic. Se prepară în doar câteva minute și se mănâncă și mai repede!
Dacă dorești, pot adapta textul și în stilul optimizat pentru WordPress (cu subtitluri SEO și introducere mai atractivă).
O resto si pe aver rig
