ină, căpățânile încep să se desfacă în căței separați și se vor păstra mult mai greu peste iarnă.
Principalul semn că usturoiul este gata de recoltat este starea frunzelor. Când frunzele de jos s-au îngălbenit și s-au uscat, iar cele de sus sunt încă parțial verzi, usturoiul a ajuns la maturitatea optimă. Dacă ați lăsat câteva tije florale, urmăriți inflorescențele: când învelișul lor crapă, acesta este un alt semn că usturoiul poate fi scos.Cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare este bine să opriți udarea. Astfel, solul se usucă, iar căpățânile se maturizează mai bine. Usturoiul se scoate de preferat pe timp uscat, ridicându-l cu grijă cu furca sau cu lopata. Nu trageți plantele de frunze, deoarece puteți deteriora partea de jos a bulbului.
O resto si pe aver rig
