Pentru a prepara această salată delicioasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

2 kg roșii verzi
5–6 ardei roșii
5–6 morcovi
1 ardei iute
1 legătură pătrunjel
1,5 căpățâni usturoi
3 linguri sare grunjoasă
1 lingură zahăr
225 ml oțet (4–5%)
125 ml ulei
Pentru fiecare borcan de 1 L:

1/2 linguriță sare
60 ml suc de lămâie
Mod de preparare
Începe prin a tăia roșiile felii, iar ardeii în fâșii. Morcovii se dau pe răzătoare, iar ardeiul iute, pătrunjelul și usturoiul se toacă mărunt.

O resto si pe aver rig