Pentru a pregăti această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:

600 g ficatei de pui
1 ceapă mare
1 căpățână de usturoi
1 ceșcuță cu vin alb
Foi de dafin
Mărar verde
Ulei de palmier sau unt
Mod de preparare
Primul pas este să cureți bine ficateii de pui și să îi speli. Ceapa se taie în solzișori fini, usturoiul se pisează, iar mărarul verde se toacă mărunt.

Într-o tigaie de teflon, adaugă 3 linguri de ulei de palmier (sau o lingură de unt). Pune ceapa și las-o să se înmoaie timp de 2-3 minute. Apoi, adaugă ficateii, sare, piper și o ceșcuță cu apă, lăsându-i să se înăbușe, întorcându-i din când în când.

O resto si pe aver rig