Înghețată de căpșuni fără aparat de înghețată: Preparată într-o clipă!
Ingrediente
700g căpșuni
1 lingură de zahăr
240 g lapte condensat îndulcit
450 g smântână
pregătire
Continuați să citiți pe pagina următoarepregătire
1. Mai întâi, spălați căpșunile și uscați-le pe un prosop de bucătărie. Îndepărtați capetele florilor și tăiați căpșunile în jumătate.
Apoi amestecați căpșunile cu zahărul în tava de copt. Setați cuptorul la 160°C (325°F) folosind setările convenționale ale cuptorului (căldură sus și jos).
Puneți vasul în cuptor (la mijloc) și coaceți căpșunile timp de 60 de minute.
Amestecați după 30 de minute.
2. Căpșunile sunt gata când sucul s-a redus la un sirop gros.
Transferați căpșunile într-un bol și pasați-le fin cu un blender de mână.
Transferă piureul de căpșuni într-un bol și lasă-l să se răcească.
Apoi, răciți complet la frigider timp de aproximativ 1 oră.
Adăugați laptele condensat peste căpșuni și mixați cu telul unui mixer de mână timp de 2 minute, până când compoziția devine ușoară și pufoasă.
3. Apoi, bateți frișca într-un alt bol timp de aproximativ 3 minute, până se întărește.
Adăugați 2 linguri de smântână în amestecul de căpșuni și încorporați-l ușor.
Încorporați încă 2 linguri de smântână în amestecul de căpșuni.
Adăugați smântâna rămasă și încorporați-o ușor.
O resto si pe aver rig
