Ingrediente
Pentru conopida coaptă:
1 conopidă mare (aproximativ 900 g), tăiată în buchețele mici
2 linguri (30 ml) ulei de măsline sau ulei vegetal
3 căței de usturoi, tocați mărunt
1 linguriță pudră de turmeric
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță piper negru
Pentru glazura de miere și soia:
3 linguri (45 ml) sos de soia (sau tamari pentru o opțiune fără gluten)
2 linguri (30 ml) miere
1 lingură (15 ml) oțet de mere
1 linguriță ghimbir proaspăt, ras
1/2 linguriță turmeric (pentru o culoare aurie suplimentară)
Opțional: 1/2 linguriță fulgi de chili pentru condimentare
Pentru garnitură:
2 linguri coriandru sau pătrunjel proaspăt tocat
1 lingură semințe de susan (albe sau negre)
2 cepe verzi, feliate în rondele subțiri
O resto si pe aver rig
