Ca la McDonald’s, doar că mai buni! Îi conservăm în fiecare an și mâncăm toate borcanele: castraveți în marinadă aromată cu muștar. Un sos simplu, dar gustarea devine regina mesei de iarnă!

✅ Piper aromat — 4 boabe
✅ Foi de dafin — 4 buc.
✅ Semințe de muștar — 2 linguri
✅ Oțet 9% — 200 ml
MOD DE PREPARARE:

Tăiem castraveții în bucăți groase.
Într-o cratiță fierbem apa cu sarea, zahărul, piperul, foile de dafin și semințele de muștar.
După ce începe să fiarbă, adăugăm oțetul.
Punem castraveții și îi fierbem până își schimbă culoarea (devin ușor măslinii).
Îi așezăm în borcane sterilizate.
Turnăm saramura peste ei și închidem borcanele.
Lăsăm la răcit sub o pătură, apoi îi păstrăm la rece.
SFATURI:
• Se potrivesc orice castraveți tari, chiar și cei mai mari.
• Cu cât stau mai mult, cu atât devin mai gustoși.
• Sunt perfecți lângă cartofi, carne sau sandvișuri.

O resto si pe aver rig