Tăiem cei 2 kg de castraveți în felii și îi punem într-un vas.
Tocăm mărarul și îl adăugăm peste castraveți.
Dăm usturoiul prin răzătoarea fină, adăugăm zahărul, sarea și piperul măcinat.
Punem muștarul, uleiul și oțetul de 9%.
Amestecăm bine marinada și o turnăm peste castraveți. Lăsăm totul la marinat 6 ore.
Așezăm castraveții în borcane curate (sterilizate în prealabil), iar capacele le fierbem înainte.
Turnăm deasupra marinada rămasă și acoperim cu capacele, fără să le strângem complet.
Punem borcanele într-o cratiță mare cu apă caldă și sterilizăm 15 minute din momentul în care apa începe să fiarbă.
Închidem bine borcanele și le întoarcem cu capacul în jos.
Gata! Acum aveți castraveți pregătiți acasă ca la McDonald’s — doar că mult mai buni! 🥒✨
O resto si pe aver rig
