Dacă ești în căutarea unei rețete de conserve care să îmbogățească mesele de iarnă, gogoșarii în sos de roșii sunt alegerea perfectă. Această rețetă îmbină gustul echilibrat, ușor dulce-acrișor, cu o aromă intensă, datorită condimentelor folosite. Gogoșarii rămân crocanți, iar sosul de roșii le oferă o notă deosebită, transformându-i într-o garnitură ideală pentru orice preparat. În continuare, îți vom prezenta ingredientele necesare și pașii de preparare.
Ingrediente necesare
Pentru câteva borcane, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
2,5 kg gogoșari
380 g pastă de roșii
250 ml oțet
250 ml ulei
250 g zahăr
1 lingură sare grunjoasă
1 lingură boabe de muștar
1 lingură boabe de piper
2–3 foi de dafin
Mod de preparare
1. Pregătirea gogoșarilor
Spală bine gogoșarii, apoi:taie-i în jumătăți
O resto si pe aver rig
