îndepărtează cotorul și semințele
feliază-i în bucăți potrivite
Este important să nu îi tai prea subțire pentru a-și păstra textura după fierbere.
2. Prepararea sosului de roșii
Într-o cratiță mare, adaugă pasta de roșii, oțetul, uleiul, zahărul, sarea, boabele de muștar, boabele de piper și foile de dafin. Amestecă bine ingredientele și adu sosul la punctul de fierbere.
3. Fierberea gogoșarilor
După ce sosul a început să fiarbă, adaugă gogoșarii tăiați. Fierbe-i timp de aproximativ 15-20 de minute, amestecând ocazional, până când devin ușor moi, dar își păstrează crocanța.4. Îmbutelierea
După ce gogoșarii sunt gata, umple borcanele sterilizate cu amestecul de gogoșari și sos. Asigură-te că borcanele sunt bine închise și întoarce-le cu capacul în jos pentru a se sigila.
5. Depozitarea
Lasă borcanele să se răcească complet la temperatura camerei, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecat. Gogoșarii în sos de roșii pot fi consumați pe parcursul întregii ierni.
Gogoșarii în sos de roșii reprezintă o alegere excelentă pentru a adăuga savoare meselor tale de iarnă. Această rețetă simplă și delicioasă nu doar că îți va îmbogăți dieta, dar va aduce și un strop de culoare pe masa ta. Prepară-i cu încredere și bucură-te de gustul lor pe tot parcursul sezonului rece!
O resto si pe aver rig
